今日のヒルナンデスでは枝元萌さんをゲストに、人気屋台グルメ4店の人気に迫りました！その中でも特に気になったのが、中澤製菓のベビーカステラ！とっても美味しそうなので放送内容をチェックしてみました☆
1日5万個売れる中澤製菓のベビーカステラ
1つ目の屋台は、ベビーカステラで大人気の中澤製菓さんが登場！普段は門前仲町・北川不動尊のそばで出店中だそうです。この中川製菓さんのベビーカステラは、なんと1日に5万個も売れるんだとか！すごい人気ですね。
他の所では買わないというリピーターが続出しているそう。
中川製菓のベビーカステラの味の秘密は？
30個の卵に入れる隠し味は…なんと醤油！
味の対比効果（甘味に塩味を加えることでより甘味を感じる）を生むそうです。
さらに砂糖やその他の材料、魔法の粉を入れる事によってふっくら柔らかいベビーカステラになるんだとか。
食べたゲストの反応はいかに…？
外はカリカリで中がフワフワ！
しっとりしているけどサクサク感がある
と、ゲストにも大好評！
中澤製菓のベビーカステラは、冷たくなっても硬くならないのが人気の理由なんだとか。そしてその柔らかさは3日間も保つことが出来るんです！だから手土産にもぴったりなんですね。
後日美味しく食べる方法
冷凍→500Wで30秒レンチン→バターを付けて食べる
こうすることで焼き立てと変わらないかそれ以上の美味しさをたもてるんだとか。
中澤製菓のベビーカステラはどこで買える？
中澤製菓のベビーカステラは、毎月1日・15日・28日 10：00～20：00まで門前仲町の深川不動尊そばで買う事が出来ます！是非チェックしてみてくださいね。
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