従来のお米と比較して糖質を77.9%もカットした次世代のお米TRICEの味、気になるところですよね。
いくらヘルシーで健康に良くても、美味しくなくちゃ続けることが出来ません。
という事で、TRICEのお試しセットを買って実際に味を確かめてみました。
今回の記事ではTRICEの味の感想や美味しく食べるコツ、そしておすすめレシピをご紹介していきたいと思います。
TRICEを試してみる前にどんな味か実際に食べた人の感想が知りたいという方の参考になるように、
- 炊飯器で炊いたTRICEの味
- 生米から調理したTRICEの味
- 冷凍保存したTRICEの味
を詳しく説明しています。
- TRICEがどんな味か知りたい
- 美味しく続けられるのか不安
- TRICEのレシピが知りたい
結論から言ってしまうと、TRICEの味は上記のいずれの方法でも美味しく頂けます。
そして、より美味しく食べるコツも合わせてご紹介しますね♪
糖質をがっつり制限しつつもお米が食べたい時、簡単にカロリーオフを続けたい人にはおすすめです。
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TRICEとは?
TRICE(トライス)とは、米粉とコーンスターチを主原料に開発された糖質制限米です。
通常の白米と比較して糖質77.9%オフ、カロリー40%オフを実現できるのが最大の特徴。
また、中々普段の食生活で充分に摂取する事が難しい食物繊維も、お茶碗1杯分のTRICEになんとレタス9個分も含まれているんです!
食べるだけで腸内環境を整えてくれるので、ダイエットの強い味方でありながら体の内側からも美しくなれる健康食品と言えます。
TRICEの味は?
色々とスゴイのはわかった。でも、TRICEの味って美味しいのか気になりますよね?
実際に色々な方法でTRICEを食べてみたので味についてレビューしていきたいと思います。
TRICEの味①炊飯調理
TRICEを最もお手軽に楽しめるのは、炊飯調理です。
お試しセットを購入すると、3つの味のフレーバーがついているので、最初はドライカレー味を試してみました。
材料
- TRICE…1袋(1合分)
- ドライカレーの素…1袋
- ドライカレーの具…1袋
作り方
1.TRICEを炊飯器に入れて、水250㎖を入れて軽く混ぜる
この時、TRICEの米粒同士がくっつきますが、米粉で出来ているが故の特徴なので気にせず次の手順へ。
水をあまり含まないうちに、ササっと調理するのがTRICEを美味しく炊くコツだそう。
2.シーズニング(素・具)を入れて軽く混ぜる
粉がスッと溶けるわけではないので、軽く混ぜるだけでOKです。
3.炊飯ボタンを押す
TRICEの炊きあがりはこんな感じです。
見た目は白米にそっくりですが、パラパラしていて粘り気がないのが特徴。炊き込みご飯というよりは、ピラフに近いイメージですね。
炊飯調理の味は?
ドライカレーTRICEの味はピリッとスパイシーで普通に美味しいとは思ったものの、少しさっぱりした感じが物足りないと私は感じました。
そこで、糖質制限中の最強コク&旨味UPアイテムであるチーズを少しトッピング。
チーズトッピング…超おすすめです!何倍も美味しいです。ほんの少しかけるだけでも、十分コクを感じるのでTRICEのさっぱり感をうまくカバーしてくれます。
チーズの糖質は少ないけど、カロリーは多いので量には要注意!
参考記事:TRICEのカロリーは?白米比較40%カットでダイエットに最強の味方!
TRICEの味②生米調理
驚いた事に、TRICEは白米と同様に生米から調理できます。
TRICE公式サイトに掲載されていた「ブロッコリーとベーコンの(豆乳)リゾット」を参考に、より美味しくなるようアレンジレシピで作ってみました。
材料
- TRICE(生米)…50g
- ベーコン…20g
- ブロッコリー …房30g+茎
- オリーブオイル…小さじ1
- 水…70ml
- 豆乳…90ml
- 粉チーズ…大さじ1
- 塩、こしょう…適量
- しめじ…10g
- コンソメ…少々
TRICEの公式レシピでは1合分の分量になっていますが、今回食べるのは私1人なので生米の量を3分の1にし味付けもその比率で減らした分量になっています。
TRICEの実食レビューの記事で書きましたが、炊きあがり1合が約350gほどあり、女性であれば120g程度で満腹感が得られます。そのため、今回のレシピでは1合150gの3分の1である50gとしました。
自分でアレンジして足したものは、
- ブロッコリーの茎
- しめじ
- コンソメ
の3つです。
朝ブロッコリーの房を食卓に出した関係で未調理の茎の部分が残っていたので、ボリュームアップに細かく刻んで投入してみました。
しめじもローカロリーなので旨味UPのために少しと、コンソメは糖質もあるので美味しさUPにわずかに入れた感じです。
作り方
1. ベーコンは短冊に切り、ブロッコリーは小房に分け、茎は細かく刻む。
2. オリーブオイルを熱し、TRICEを炒めます。
白米同様にパチパチと音がします。米粉から作られているのに、炒めて平気な事に驚きです。特に白米と比較して焦げやすいとも感じませんでした。
米が透き通ってきたらベーコンを加えさっと炒め、水を加え、沸騰したら弱火に変え、フタをして5分程度加熱する。
ベーコンを炒める匂い大好き!食欲をそそります。
3. 豆乳とブロッコリーを加え、蓋をせずで5〜7分加熱。途中かき混ぜる。
今回、私はブロッコリーを朝茹でておいたのを使用するため最後に入れますが、普通はこのタイミングで入れます。
うっかり入れ忘れていたしめじとかさ増しアイテムのブロッコリーの茎を投入。ここで一気にボリュームアップしました♪
公式サイトのレシピでは5分~7分とありますが、私は固めで芯が残るくらいが好きなので5分程度で調理終了。
4. 粉チーズを加え、塩、こしょうで味を整える。
ここで致命的なミス発覚!我が家にブラックペッパーが在庫切れでした…。
スパイス合ったほうがアクセントになったのに…と少し後悔。
でも、無事にTRICEリゾットの完成です!
生米調理の味は?
私は生米調理したTRICEの味が最も美味しいと感じました。
その理由としては、
- TRICEを油で炒めてから調理する事によりコクが出る
- TRICEを好きな固さで食べる事が出来る
TRICEの味の特徴としてさっぱり&パラパラ感があるのでそのままだと物足りなさを感じるのですが、リゾットとして食べればコクや旨味をアップ出来てかなり美味しいです。
また、好きな固さで食べられるので、好みに合わせる事が出来るのも生米調理のメリットかなと感じました。
フレーバーを使ってお手軽に糖質オフするのもいいけれども、時間のある時はリゾット調理をして続けてみようと思います。
TRICEの味③冷凍保存
TRICEは冷凍保存が可能です。
本当に白米と全く同じ扱いが出来るなんて、日本の技術はスゴイなぁとつくづく実感します。
でも、冷凍して味が落ちたら正直嫌ですよね。ということで、冷凍保存したTRICEを解凍して味に変化があるかも試してみました。
冷凍すると味は変わる?
TRICEは冷凍しても味に殆ど変化はありません。
むしろ、適度に水分が抜けて美味しく感じるくらいです。(あくまで個人的な感想ですが)
TRICEは炊飯後時間が経つと食べにくくなるという特徴があるので、食べきれない分は1食分の分量をラップに包んでさっさと冷凍保存するのがおすすめです。
解凍調理ならいつでも熱々が楽しめますし、忙しい時はストックがあると手軽に糖質制限メニューが完成するので超便利。
TRICEの冷凍保存は、今後も活用していきたいところです♪
TRICEがおすすめな人
TRICEがおすすめな人の特徴もまとめました。
- 糖質制限中でもお米が食べたい
- 簡単に糖質&カロリーカットしたい
- 置き換えダイエットに挫折した
- ダイエット中の空腹が辛い
- 外食で食生活が乱れがち
- 便秘になりがち
- 体の中からキレイになりたい
TRICEは簡単に糖質&カロリーをオフ出来るので置き換えて続ければダイエットにも最適です。
ただ、個人的にはカロリーカットによる減量よりも、腸内環境の改善の効果がとても大きいと感じています。
朝ちゃんとお通じがくるようになりました!
TRICEはレジスタントスターチ(難消化性でんぷん)を豊富に含むコーンスターチと米粉を主原料に作られているので、食べるだけで勝手に腸内をお掃除してくれるんです。
宿便をなくすという意味でも、体の内側から美しくなれればベストですよね。
▼TRICEの栄養成分についての記事はコチラ
TRICEの成分や安全性は?無添加で安心して食べられる低糖質米の秘密
【まとめ】TRICEなら美味しく糖質制限を続けられる
白米と比較して糖質77.9%、カロリーを40%カットした次世代のお米「TRICE」。
TRICEで味も美味しくヘルシーな食事を簡単&手軽に実現できます。
写真で見てもわかるように、見た目は本当にご飯と変わらないので、ダイエット中でも目で満足感を味わう事が可能。
また、米粉が主原料なので腹持ちもよいのでついつい手が出てしまう間食も減らせる…かも?!
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